＃中華廚藝學院掌門人曾秀保分享過年年菜 ＃火腿瑤柱基本法
◎2/9美食家：今天是農曆假期的最後一天上班日，照例邀請國宴主廚曾秀保-保師傅來跟大家團圓說年菜，也跟大家拜年，祝大家新年牛年好運到、牛年發大財！想知道過年保師傅的餐桌上有哪些料理？年糕、甲魚、糯米飯該如何料理怎麼做？還有火腿、瑤柱的基本法是什麼？煨白菜要注意什麼？
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https://youtu.be/ktqunldq-Gc
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